Insalata di fine Estate - una ricettina con Melagrana!
Dott.ssa Arianna Massarotto - Dietista • 14 settembre 2023
Salutiamo l'estate con un tocco di rosso a tavola!
Insalata di fine estate
Ingredienti per due persone:
- 250 g Insalata mista (preferite varietà sia a foglie verdi che rosse)
- 1 Melagrana
- 50 g Noci
- 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva
- q.b. Succo di limone
- Sale
- Pepe
Preparate innanzitutto lavando e asciugando l’insalata mista e ponendola in una ciotola.
Sgranate i chicchi della melagrana e uniteli all’insalata insieme ai gherigli di noce tritati
grossolanamente.
Preparate una viniagrette leggera in una ciotola versando l’olio, il succo di limone, sale e
pepe ed emulsionate tutti gli ingredienti mescolando bene il tutto. Ricordatevi che i chicchi
di Melagrana sono leggermente aciduli. Condite quindi l’insalata, mescolate bene il tutto e
servite.
Buon Appetito!
In questi giorni di Vacanza ecco i creativi consigli di Anika Fogli- Psicologa per
coinvolgere i bimbi in un’attività pensata anche per i genitori!
Una giornata indimenticabile al Castello delle Sorprese per Babyboss e la Sua Famiglia: maghi, principesse, drago, spettacoli family , attività a tema e un meraviglioso parco per correre e fare pic nic!
Non hai mai sentito parlare di cicerchie? La dott.ssa Arianna Massarotto Dietista ci racconta cosa sono e come utilizzarle in cucina, provare per credere!
"Consigli per piccoli lettori" di Fabrizio Merletti - Piccola Officina del Libro di Oleggio ci presenta le proposte di Aprile: fantasiose, delicate, attente e curiose... scopriamole coi nostri bimbi!
Tiziana LiLo "Giri in giro di un Babyboss ( e la sua famiglia)" ci porta in un luogo semplice, ma meta perfetta per momenti preziosi di tranquillità!
19 Marzo La Festa dei Papà! Ecco i consigli della psicologa Anika Fogli per attività esclusive Padre-Figli ... preziosi momenti di Qualità!